ALBERTO SANZ VERDEJO
VICARAL BODEGAS Y VIÑEDOS
Descripción
VINO BLANCO RUEDA VERDEJO JOVEN, AFRUTADO. Vino elaborado con uvas procedentes de nuestros propios viñedos situados en la planicie de un monte entre los ríos Duero y Adaja. Vendimia nocturna, el 50 % de las uvas se maceran durante 8 horas entre 8 – 10ºC. Fermentación controlada durante 10 días a una temperatura de 13ºC. Variedad de uva: VERDEJO 100%. CATA: Vista: Tiene un color amarillo alimonado, pálido verdoso limpio y brillante. Nariz: Es potente con notas de fruta fresca, manzana verde y eno. Boca: Presenta un paladar fresco, equilibrado redondo y muy frutal, con carácter y delicado final en boca a hinojo, característico de la variedad, que reafirma su procedencia. MARIDAJE: Pescados, marisco, pastas, arroces, quesos y carnes blancas. Temperatura de servicio: 6-8ºC
Razón social
VICARAL BODEGAS Y VIÑEDOS
Figuras de calidad
D.O. RUEDA