Descripción

Mozarella con sabor Tiene aspecto de bola irregular y color blanco brillante. La piel debe ser fina y elástica y su interior esponjoso, destacando los hilos que se forman al trabajarla. Su sabor es suave, a leche fresca. Peso de 125 g. Consultar para otros formatos. Se presenta en tarrinas herméticas individuales y debe conservarse en su propio líquido hasta su consumo. Datos de producto: Clasificación: Queso de vaca fresco Raza vacas: Pardo suiza. Granja situada en la provincia de Valladolid Fecha de consumo preferente: 12 días desde la fecha de envasado Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal Intolerancias y grupos de riesgo: Apto para alérgicos al huevo. No contiene aditivos (Lisozima) Apto para Celiacos. No contiene Gluten No apto para alérgicos a la leche de vaca. Contiene leche y sus derivados No apto para embarazadas Características organolépticas: Consistencia: blanda, fibrosa, elástica Color: blanco uniforme Sabor y olor: láctico Piel: fina y elástica Conservar en frío entre 2 y 6ºC Se recomienda atemperar a temperatura ambiente antes de consumir

Razón social

QUESERÍA ZUCCA

Página web del productor

https://www.queseriazucca.com/