STRACCIATELLA DE VACA
QUESERÍA ZUCCA
Descripción
Clasificación: Queso de vaca fresco Raza vacas: Pardo suiza. Granja situada en la provincia de Valladolid Fecha de consumo preferente: 12 días desde la fecha de envasado Se elabora completamente a mano. Queso muy cremoso ideal para preparar entrantes rápidos, fríos o calientes. Ingredientes: Leche cruda de vaca, nata fresca pasterizada, fermentos lácticos, cuajo animal y sal Intolerancias y grupos de riesgo: Apto para alérgicos al huevo. No contiene aditivos (Lisoz ima) Apto para Celiacos. No contiene Gluten No apto para alérgicos a la leche de vaca. Contiene leche y sus derivados No apto para embarazadas Características organolépticas: Consistencia: blanda, cremosa Color: blanco uniforme Sabor y olor: láctico Conservación y transporte: Conservar en frío entre 2ºC y 6ºC Se recomienda atemperar antes de consumir Condiciones de transporte: Vehículo isotermo con temperatura entre O y 6ºC
Razón social
QUESERÍA ZUCCA
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