QueveAñej

QUESO QUEVEDO AÑEJO GOURMET

Elaborado con leche cruda de oveja y afinado con el propio aceite del queso. Forma cilíndrica y peso aproximado 3 Kgs. Curación : 10-12 meses. Cremoso, con bouquet y retrogusto intenso.

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Especificaciones

Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador E-252.
Características Organolépticas
Color interno marrón pajizo, de olor fuerte y sabor potente y prolongado en boca.
Premios y Distinciones
Medalla de Oro 2019. Asociación Artesanos Alimentarios, Medalla de Plata 2018. Asociación Artesanos Alimentarios, Medalla de Plata 2018 I+D+i. Asociación Artesanos Alimentarios, Medalla de Bronce al Mejor Queso Añejo de España, Medalla de Plata 2017. World Cheese Awards.
Criterios de Consumo
Consumir a temperatura ambiente entre 18ºC-20ºC.
Gluten
Sin gluten
Marca
Quesos Quevedo

GranCardQuesoCast

QUESO CASTELLANO DE OVEJA

QUESO CASTELLANO DE OVEJA Pieza 3 kg.

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MonteqViej

QUESO DE OVEJA VIEJO MONTEQUESOS

Artisan cheese made with raw sheep's milk. Maturation: 12-14 months. Piece 1.600 kg.

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MonteqSemi

QUESO DE OVEJA SEMICURADO MONTEQUESOS

Queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja. Curación: 3 meses. Pieza: 1,800 kg.

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MonteqTrufa

QUESO CON TRUFA NEGRA MONTEQUESOS

Artisan cheese made with raw sheep's milk and natural truffle. Maturing: 3 months. Piece 0.330 kg.

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MonteqPata

QUESO PATAOVEJA MONTEQUESOS

Queso artesano de oveja elaborado con leche cruda. Maduración: 3 meses. Pieza: 1,2 kg.

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