MonteqSemi
QUESO DE OVEJA SEMICURADO MONTEQUESOS
Queso de oveja de leche cruda con tres meses de curación. De textura compacta, corte limpio y aroma fresco.
Quesería Montequesos tiene una producción completamente artesanal, con una calidad suprema a base de constancia y dedicación, que muestra como resultado un producto único capaz de satisfacer el más exquisito de los paladares. Pieza: 1,800 kg.
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Especificaciones
- Ingredientes
- Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo natural, sal, conservador E-252.
- Características Organolépticas
- Color blanco pajizo, textura compacta, corte limpio y aroma fresco.
- Premios y Distinciones
- Medalla de oro (categoría fabricación artesanal) World Cheese Awards 2010, Medalla de bronce (categoría general) World Cheese Awards 2010. Medalla de plata World Cheese Awards 2016.
- Criterios de Consumo
- Conservar en frío. Consumir a temperatura ambiente.
- Gluten
- Sin gluten
- Alérgenos
- Leche
- Marca
- Montequesos
MonteqViej
QUESO DE OVEJA VIEJO MONTEQUESOSArtisan cheese made with raw sheep's milk. Maturation: 12-14 months. Piece 1.600 kg.
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MonteqTrufa
QUESO CON TRUFA NEGRA MONTEQUESOSArtisan cheese made with raw sheep's milk and natural truffle. Maturing: 3 months. Piece 0.330 kg.
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MonteqPata
QUESO PATAOVEJA MONTEQUESOSQueso artesano de oveja elaborado con leche cruda. Maduración: 3 meses. Pieza: 1,2 kg.
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SirgaTrufa
CREMA DE QUESO DE OVEJA CON TRUFAQueso de oveja fundido graso con trufa negra para untar. 170 gr.
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