LOMOS DE SARDINA AHUMADA

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PescadLomos

Sardina ahumada de origen gallego. Elaboración artesanal siguiendo métodos tradicionales, sin conservantes, colorantes, ni aditivos artificiales. Gran calidad con intenso sabor y 100% natural. Libre de Anisakis y Gluten.
La sardina ahumada, además de ser un manjar por su exquisito sabor, es alimento altamente beneficioso para nuestra salud. Su elevada concentración en calcio y fósforo ayudan a fortalecer nuestros huesos. Además contiene vitamina B12 y D que ayudan a proteger nuestros sistema inmunitario.

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Spécifications

Ingredientes: Lomos de sardinas (Sardina pilcharchardus), aceite de girasol, sal con aroma de humo, sal 100% natural.
Características Organolépticas: El aspecto visual del producto es íntegro y de color característico con un ligero oscurecimiento en la parte central. Su aroma es muy intenso a notas ahumadas, la textura de la carne es blanda, jugosa y su sabor es salado equilibrado con una elevada persistencia de sensaciones.
Premios y Distinciones: 2013: Oro a “Innovación y desarrollo”, Plata a “Mejor Imagen” y Oro a “Mejor Conserva” por la Asociación de artesanos, 2014: Premio innovación de artesanos., 2018: Oro a “Mejor Imagen” y Plata a “Mejor Conserva” por sus sardinas ahumadas por la Asociación de artesanos alimentarios de Castilla y León., 2019: Oro a “Mejor Conserva” por sus sardinas ahumadas por la Asociación de artesanos alimentarios de Castilla y León. 2019: Distintivo de calidad “SABOR GOURMET” que distingue a los productos "premium" de TIERRA SABOR, elaborados y/o transformados en Castilla y León con la máxima calidad.
Información nutricional (valores medios por 100 gr. producto): Valor Energético (Kcal/Kj): 1051 KJ/253 Kcal. Grasas: 17,8 g., de las cuales saturadas: 3,6 g. Hidratos de Carbono: 0,0 g. Proteínas: 23,1 g. Sal: 4,5 g.
Alérgenos: Pescado y productos a base de pescado
Criterios de Consumo: Se puede consumir directamente o combinarlas en la elaboración de tostas, canapés o ensaladas. Conservar refrigerado entre 0-5 grados.
Marca: El Pescador de Villagarcía