Descripción

Elaboración de vino blanco con maceración media. Posterior extracción del alcohol etílico mediante un método sofisticado y altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad verdejo. Sin envejecimiento y fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Su elaboración se ha llevado a cabo siguiendo estrictos procesos tecnológicos de vinificación, gracias a la extracción de los polifenoles de las mejores uvas bajo una patente propia. Consiguiendo así un espumoso sin alcohol con el que todos pueden brindar. CATA Fase visual: se aprecia un color amarillo pálido pajizo con ribete alimonado. Burbuja fina y persistente. Fase olfativa: aromas a herbáceos y anisados de hinojo, propios de la variedad verdejo, entre nítidos toques de manzana verde y cítricos. Fase gustativa: se aprecia un vinoagradable paso de media acidez que recuerda aromas cítricos y de manzana verde. Agradable sensación carbónica. MARIDAJE Win espumoso es un vino para servirlo muy frío y acompaña su fina burbuja con cualquier tipo de pescado, mariscos y ensaladas.

Razón social

SIN ALCOHOL

Figuras de calidad

IFS certificate

Página web del productor

https://win-zero.com/