LA GIRALDA DE CASTILLA REPOSTERÍA

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ÁNGELES LEONARDO

La Giralda de Castilla es una empresa familiar ubicada en Matapozuelos, Villa Gastronómica. Sus Padres fundaron "la Panadería Leonardo" en 1986 y al cabo de los años Ángeles Leonardo cogió el testigo para continuar con la tradición repostera tanto de la familia como del municipio y ahora junto a su hermana Begoña se encargan de elaborar las recetas que antiguamente se cocían en los Hornos del municipio y también de elaborar productos nuevos adaptados a los paladares de hoy.

Razón social

ÁNGELES LEONARDO

Año de inclusión

2017

Figuras de calidad

EMPRESA ARTESANA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN

Premios / Reconocimientos

AÑO 2022 Premio Artesano del Año ‘Tierra de Sabor’ por sus mantecados al verdejo * RECONOCIMIENTO A LOS ARTESANOS ALIMENTARIOS DE CASTILLA Y LEÓN AÑO 2014 Este año obtienen la Plata en la categoría «Tierra de Sabor» con la Empanada de Conejo Escabechado en los Premios de Artesanía Alimentaria. *EMPANADA CON SABOR A CAMPO AÑO 2013 La Asociación de Artesanos Alimentarios y la Junta de Castilla y León a través de Itacyl crean los premios Artesanos del Año en los que la Giralda de Castilla participa en todas las ediciones consiguiendo varios galardones. Mejor pasta seca: a los Mantecados al verdejo de Rueda. Mejor producto de desayuno: Al Bollaimón. * PREMIOS ARTESANOS DEL AÑO

Productos autorizados

- MANTECADOS AL VINO VERDEJO - EMPANADA DE CONEJO - HORNAZO DE MATAPOZUELOS - TORTA DE CHICHARRONES - PASTAS DE PIÑÓN - PASTAS DE ALMENDRA - BOLLOS DE AZUCAR - BOLLAIMÓN - BIZCOCHETAS - MAGDALENAS - MORITOS - TORTOS DE MOSTO - PASTAS DE YEMA - ROSQUILLAS DE PALO - ROSQUILLAS DE VINO - EMPANADA DE VERDURAS - EMPANADA DE VERDURAS CON QUESO