Quesería Quevedo fue fundada en 1.946, manteniendo y continuando con la elaboración artesanal de Quesos con Leche Cruda de Oveja.

Su alta calidad, contrastada con la obtención de los premios más reconocidos a nivel nacional e internacional, ha sido posible mediante la utilización de la mejor materia prima, como es la leche de ovejas de raza churra y castellana.

En la Quesería Quevedo se elabora el queso de forma tradicional y artesanal, complementándose con modernas instalaciones que sirven fundamentalmente para el prensado del queso, y para darle el punto de sal óptimo.

La materia prima de sus quesos es la leche cruda de oveja, obtenida de los rebaños de raza Churra y Castellana. estas ovejas se alimentan de los abundantes pastos existentes en la comarca del Cerrato, Valle de Esgueva y Riberas del Pisuerga, produciendo una leche de calidad contrastada, atendiendo a su alto porcentaje en proteína y grasa.

El objetivo de Quesos Quevedo es seguir ofreciendo un Queso Artesano, diferente tanto por su textura como por su sabor.

Quesos Quevedo está adherido a la marca Alimentos de Valladolid como productor y como Comercio minorista.
❖ Tienda Quesos Quevedo
C/ Doctrinos, 10 - 47001 Valladolid
❖ Fábrica de Quesos Quevedo
Avda. Santiago Hidalgo, 36 - 47200 Valoria La Buena

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