ALIMENTOS DE VALLADOLID PATROCINA LA IV FERIA DE LA TRUFA NEGRA

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ALIMENTOS DE VALLADOLID PATROCINA LA IV FERIA DE LA TRUFA NEGRA

28 oct. 2024

Alimentos de Valladolid patrocina la IV Feria de la Trufa Negra, que tendrá lugar el 1 y 2 de diciembre en la localidad vallisoletana de Cogeces del Monte. La cuarta edición se desarrollará en base a una feria y un mercado el primer día, que se celebrará a partir de las 10.30 horas hasta las 18.30 horas.

En el mercado, los visitantes podrán encontrarse diversos puestos de venta directa de trufa negra, planta micorrizada, productos relacionados con la trufa como embutidos, miel o queso, entre otros productos agroalimentarios. La feria también establece en su programa talleres familiares, degustaciones, catas de vino, visitas al patrimonio, entre otras actividades de diversa índole.

En la segunda jornada, se celebrará el II Concurso Nacional de Cocina con Trufa Negra, en el cual participarán reconocidos chefs de la escena nacional.