Bodegas de Crianza de Pozaldez S. L. es una nueva bodega creada en la Denominación de Origen Rueda fruto de las inquietudes enológicas de sus dos propietarios, Miguel Ángel Fernández e Ignacio Hernández.

Socios y a la vez amigos han hecho realidad un sueño que viene desde la Universidad, donde se conocieron estudiando Ingeniería Agrícola.
Miguel Ángel, agricultor, es propietario de 32 hectáreas de viñedo de la variedad Verdejo 100% de las que escogen las mejores uvas para elaborar Liberso.
Ignacio, enólogo, ha trabajado y trabaja en bodegas de denominaciones de origen como Toro y Ribera de Duero con estancias en bodegas de reconocido prestigio como Protos, Pago de Carraovejas y Tomás Postigo.

Liberso 2016 es su primer vino, curioso, diferente, fruto de las ganas de descubrir los limites de una variedad tan polivalente como la verdejo.
Para conseguir Liberso 2016 elaboran 18 vinos diferentes; el primero de ellos en un deposito de acero inoxidable a temperatura controlada y criado con sus lías durante 7 meses para conservar su naturalidad. Por otro lado, elaboran individualmente 17 vinos fermentados y criados durante 7 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro de 12 de los mejores toneleros del mundo y en 3 volúmenes diferentes 225, 300 y 500 litros.

Ellos definen Liberso 2016 de la siguiente manera:
 A la vista, de un precioso color amarillo dorado pálido, limpio y brillante que denota su procedencia 100 % verdejo.
 La nariz es compleja, en un primer ataque se aprecian los aromas frutales del verdejo más aromático de la D.O. Rueda, que a medida que pasa el tiempo se conjugan excepcionalmente con toques de madera, especiados y orrefactos.
 Una vez en boca, tiene una entrada fresca fruto de una acidez correcta. Gran volumen y equilibrio, amplio y sedoso, de paso largo y reconfortante postgusto.