Descripción

Producción exclusiva de 1.600 botellas de 75 cl. Definido por Tim Atkins como uno de los mejores blancos de la Ribera del Duero. - Vino blanco elaborado 100% con uvas de la variedad Albillo Mayor. Procedente de dos exclusivos viñedos de entre 60 y 100 años de antigüedad, situados en la zona de Olmedillo y la Aguilera con suelo de caliza muy pobres. - Fermentación y posterior crianza en 5 barricas de roble francés nuevas durante 9 meses. El vino ha permanecido en contacto con lías finas y ha sido embotellado de forma artesanal. - Posee un color limpio y brillante, con tonos pajizos. Intenso en nariz, fragante, recuerdos minerales: pedernal y pizarra caliza. En boca es fresco y cítrico, a la vez que graso por su paso por lías. Buena estructura para ser un vino blanco. - Marida perfectamente con pescados de tipo graso, como rodaballo o besugo. Perfecto con foie fresco a la plancha y todos los guisos de ave.

Razón social

BODEGA TRE3SMANO

Figuras de calidad

D.O. Ribera de Duero

Página web del productor

https://www.tresmano.com/