ZumbaEnci
MIEL DE ENCINA ZUMBANDO
Miel monofloral de colmenares propios de la comarca de Montes Torozos en la provincia de Valladolid (Castilla y León), procedente de los encinares de la zona. Miel natural tamizada sin calentar, de color muy oscuro casi negro, con aroma a regaliz ligeramente mentolada. De cristalización lenta en el envasado, obteniendo cristales gruesos. Recolectada a finales de verano, principios de otoño (septiembre-octubre) alcanzando su punto óptimo en campo para extraer con ella los aromas y propiedades característicos de esta floración. Proceso de extracción y envasado manual respetando la calidad de la miel, buscando en todo momento la conservación de sus propiedades.
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Especificaciones
- Origen Miel
- Encina
- Ingredientes
- 100% Miel de encina.
- Características Organolépticas
- Color muy oscuro, casi negro. Con aroma de regaliz ligeramente mentolada desprende efluvios potentes.
- Premios y Distinciones
- Medalla de Oro en London Honey Awards 2021
- Criterios de Consumo
- Abrir y disfrutar, sola o acompañada con maridajes fríos (quesos, cuajadas, yogures, pan tostado… etc.). Conservar evitando la luz directa del sol.
- Marca
- Zumbando
MielTorozEspl
MIEL DE ESPLIEGO MONTES TOROZOS100% Miel de espliego artesana y natural procesada en frío. 1 Kg.
MielTorozEnci
MIEL DE ENCINA MONTES TOROZOS100% Miel de encina artesana y natural procesada en frío. 750 gr.
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MIEL DE BOSQUE MIEL 79Miel de bosque cruda, artesana y 100% natural. 1 kg.