MonteqTrufa

QUESO CON TRUFA NEGRA MONTEQUESOS

Queso artesano puro de oveja de leche cruda seleccionada y natural de oveja churra alimentadas en pastos naturales de la meseta castellana. De tres meses de lenta maduración, con corteza natural cepillada a mano. Textura compacta, color marfil claro y dorado cobrizo en la corteza y sabor pleno con olor y retrogusto persistente que le otorga la trufa natural. Una experiencia sensorial única. Pieza 0,330 kg.

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Specifications

Ingredientes
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo natural, sal, conservador E-252 y trufa negra.
Características Organolépticas
Textura compacta, color marfil claro y dorado cobrizo en la corteza, sabor pleno con olor y retrogusto persistente que le otorga la trufa natural.
Criterios de Consumo
Conservar en frío. Consumir a temperatura ambiente.
Gluten
Sin gluten
Marca
Montequesos

GranCardQuesoCast

QUESO CASTELLANO DE OVEJA

QUESO CASTELLANO DE OVEJA Pieza 3 kg.

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MonteqViej

QUESO DE OVEJA VIEJO MONTEQUESOS

Artisan cheese made with raw sheep's milk. Maturation: 12-14 months. Piece 1.600 kg.

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MonteqSemi

QUESO DE OVEJA SEMICURADO MONTEQUESOS

Queso artesanal elaborado con leche cruda de oveja. Curación: 3 meses. Pieza: 1,800 kg.

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MonteqPata

QUESO PATAOVEJA MONTEQUESOS

Queso artesano de oveja elaborado con leche cruda. Maduración: 3 meses. Pieza: 1,2 kg.

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SirgaTrufa

CREMA DE QUESO DE OVEJA CON TRUFA

Queso de oveja fundido graso con trufa negra para untar. 170 gr.

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