LA TÍA MELITONA

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ÁNGEL LUIS BENITO LOZANO

REPOSTERÍA ARTESANA
Negocio de tradición familiar. Varias generaciones atrás como panaderos. Después de ser durante más de 50 años la panadería de Fresno el Viejo, localidad situada al sur de la provincia de Valladolid, desde el año 2006 decidieron apostar por la repostería tradicional trabajando como sus antepasados lo hacían. Todo elaborado de manera artesanal y cociendo sus productos en horno de leña de encina.

Sus productos están elaborados de forma artesanal, utilizando solamente materia prima natural, sin añadir colorantes ni conservantes artificiales. Utilizan recetas y siguen los métodos de elaboración que utilizaron sus antepasados, para así conseguir “El Sabor de Toda la Vida”.

Son fieles a su lema "mantenemos las tradiciones". Elaboran productos de repostería tradicional típica de la zona. Su producto estrella y el que los diferencia son los melitones de la Tía Melitona, bizcocho hecho a base de mantequilla y almendra principalmente que gusta a todo el que lo prueba.

Conoce más sobre su historia en su página web.

Se puede visitar su obrador.

Puedes visitar su blog en su página web.

Razón social

ÁNGEL LUIS BENITO LOZANO

Año de inclusión

2016

Figuras de calidad

EMPRESA ARTESANA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN

Productos autorizados

PRODUCTORA: - ROCAS DE CHOCOLATE - PASTAS DE NARANJA Y CHOCOLATE - GALLETAS DE CANELA - MELITONES - PASTAS DE TÉ - PASTAS DE ALMENDRA - LENGUAS DE GATO - GALLETA - BOCADITOS DE SABORES - COOKIES - MAGDALENAS - BOLLOS SUIZOS - BOLLOS DE ACEITE - NEVADITOS - POLVORONES COMERCIO: - BODEGA DIEZ SIGLOS DE VERDEJO: Diez Siglos, Canto 5. - CARNES Y EMBUTIDOS "EL ARCO ": chorizo, salchichón, torreznos, chorizo en aove, costillas en aove. - CLAUVAL ARTESANOS: frutos secos garrapiñados. - LAS MERMELADAS DE ALISON: mermelada de higo, mermelada de membrillo, mermelada de manzana, mermelada de frambuesa y ruibarbo, mermelada de frambuesa, mermelada de fresa, mermelada de fresa y ruibarbo. - PIÑONES TERESA MATE: nuez caramelizada. - QUESOS HERNÁNDEZ GARCÍA: queso de leche de oveja cruda semi. - REPOSTERÍA LA TÍA MELITONA: pastas de almendra, bollos de aceite, nevaditos, polvorones, rocas de chocolate, galletas, rizadas, pastas de naranja y chocolate, galletas de canela, melitones, lenguas de gato, pastas de té, cookies, bocaditos, magdalenas, bollos suizos, rosquillas panaderas, rosquillas de baño, panetone de naranja y chocolate, panetone de 3 chocolates, roscos de vino dulce, melisas, bizcocho de nata y almendras, bizcocho de naranja y chocolate, bizcocho de chocolate.