ARTESANOS DEL PAN DESDE 1962

Desde muy pequeño Juan José Pérez Pita, el padre de Raúl, aprendió el oficio de panadero ayudando en una de las 9 panaderías que había en Rueda por aquel entonces.

En 1962, tras pasar unos años formándose y trabajando en una panadería de Bilbao volvió a su pueblo natal, Rueda, para comenzar a trabajar en su propia panadería. Siguiendo los pasos de su padre, Raúl aprendió desde muy joven el funcionamiento del negocio. En sus inicios repartía pan en bicicleta, para finalmente hacerse cargo del negocio familiar.

Aunque la elaboración de pan es un negocio tradicional, Raúl visita ferias internacionales para mantenerse a la vanguardia en maquinaría y técnicas de elaboración. Como él mismo dice, «nunca se termina de aprender«.

Elaboraciones especiales: Trabajan con el sector de la restauración. Realizan elaboraciones especiales bajo pedido, contacta con ellos y cuéntalos lo que estás buscando.

HORARIO:
Abierto todo los días:
Lunes a domingo: 09:30 – 14:00
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20 de enero
Viernes Santo
25 de diciembre