MIEL DE ENCINA
MIEL ZUMBANDO
Descripción
Miel monofloral de colmenares propios de la comarca de Montes Torozos en la provincia de Valladolid (Castilla y León), procedente de los encinares de la zona. - Miel natural tamizada sin calentar, de color muy oscuro casi negro, con aroma a regaliz ligeramente mentolada. - De cristalización lenta en el envasado, obteniendo cristales gruesos. - Recolectada a finales de verano, principios de otoño (septiembre-octubre) alcanzando su punto óptimo en campo para extraer con ella los aromas y propiedades característicos de esta floración. - Proceso de extracción y envasado manual respetando la calidad de la miel, buscando en todo momento la conservación de sus propiedades.
Razón social
MIEL ZUMBANDO
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