TINTO RIBÓN VENDIMIA SELECCIONADA

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RibónVS

100% Tempranillo signature wine from 30-year-old vines planted on sandy-clayish soil with the limestone signs that clearly emerge. Hand vintage in fourteen Kgs boxes and grapes selection on selection board. Twenty months aging in new barrels made from French Allier oak.

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Specifications

Organoleptic characteristics: Vivid cardinal red and substantial purple-hued tones, lending intense depth of colour which suggests longevity. Glossy with good clarity. On the nose, it appear powerful, complex and very elegant. Varietal aromas of berry tartness and jammy black fruits, with Indian ink as well as balsamic lavender and dark-roasted toasty notes from barrel-aging with spice, clove, black pepper, liquorice, coffee and cocoa. Tight grained oak aromas. On the palate, it is exceptionally vibrant and intense. A mouth-filling attack of sweet ripe tannins with a profusion of nuances in perfect harmony: black fruit, smoky subtle oak toastiness, coffee, liquorice and dark chocolate. Excellent powerful backbone of lively tannins, with a long and very persistent finish.
Awards and Distinctions: Gold Bacchus in 2020 (vintage 2016), Gold Medal at 2021 Mundus vini (vintage 2016).
Type of wine: Red
Variety: Tempranillo
Ageing: Reserva
Protected Designation of Origin: D.O. Ribera del Duero
Consumption criteria: Drinking temperature: 17ºC - 18°C. Recommended with dishes such as red meats, cured and semi-cured cheeses and patés.
Brand: Viñedos y Bodega Ribón
Alcoholic strength: 14.5% vol.
Allergens: Contains sulfites
Conservación: Store in a dry and cool place (10 °C - 15 °C) away from sunlight, noise and vibrations, in a horizontal position.