Descripción

FASE VISUAL Limpio y brillante, destaca la gran viveza de colores violetas y morados, con reflejos azulados en capa fina que denotan su juventud y anticipan. FASE OLFATIVA Intensidad alta como primera impresión olor a uva fresca (mora), a fruta negra, posteriormente poco a poco van aflorando tonos suaves a ahumados, torrefactos, cacao, matices a regaliz negro, sin saturar el olfato y permaneciendo las notas “frutales”. FASE GUSTATIVA En boca se confirma la primera impresión en nariz, mucha fruta y después de fruta le acompaña sutilmente la madera de roble francés perfectamente integrada, con una tanicidad media, resultando redondo, untuoso en boca y dejando una agradable persistencia a fruta y a madera con tostado muy suave, respetando al máximo la esencia del vino, que es y tiene que ser la uva. Recomendaciones de servicio: Se recomienda abrir 20 minutos antes de servir. Variedad: 100% Tempranillo, seleccionado de 27 has. de viñedo propio, vendimia manual. Fermentación: Con levaduras naturales autóctonas. Tipo de suelo: Calizos. Crianza: 6 meses en barricas de Roble Francés y Americano

Razón social

BODEGA 3 ASES

Figuras de calidad

D.O. RIBERA DEL DUERO

Página web del productor

https://www.3asesvino.com