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		Queen's Beer Boutique de cerveza

Queen's Beer Boutique de cerveza

Queen's Beer Boutique de cerveza

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		Queen's Beer Boutique de cerveza

Historia

Queen’s Beer es la primera tienda especializada en cerveza que se inauguró en la zona norte de España y una de las pioneras a nivel nacional. Nuestra actividad comenzó en el año 2008 en la plaza Caño Argales de Valladolid. Cinco años después nos trasladamos a la actual ubicación en la calle Cánovas del Castillo, con el objetivo de integrarnos en un entorno comercial de gran tradición como es la zona de la Catedral. Disponemos de un local preparado para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes, con una oferta muy cuidada fruto de la selección constante que hacemos durante todo el año. La cerveza que nos gusta y a la cual nos dedicamos es un producto gourmet que precisa de la misma atención que un vino de calidad o un destilado premium. Esta era y es nuestra filosofía de trabajo que venimos desarrollando desde hace 10 años. Como complemento a nuestra oferta, organizamos catas abiertas y privadas tanto en nuestro local como en eventos especiales en colaboración con instituciones y empresas relacionadas con el ocio y la hostelería.

Razón Social

Queen's Beer Boutique de cerveza

Dirección

Agricultura,20 Polígono Industrial Talleres de Zaratán. 47610 Zaratán

Persona de contacto

Carlota

Teléfono

686 19 18 55

Correo electrónico

info@queensbeer.es

Página Web

http://www.queensbeer.es

Sector

5

Año inclusión

2018

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos

Productos autorizados

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		RESTAURANTE TRIGO

RESTAURANTE TRIGO

TRIGO CANDEAL

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		RESTAURANTE TRIGO

Historia

Razón Social

TRIGO CANDEAL

Dirección

C/ LOS TINTES, 8

Persona de contacto

VÍCTOR MARTÍN

Teléfono

983 11 55 00

Correo electrónico

info@restaurantetrigo.com

Página Web

www.restaurantetrigo.com

Sector

15

Año inclusión

2018

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos

- Estrella Michelin 2018 - 2 Soles Repsol

Productos autorizados

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		TRASTO

TRASTO

TRASTEO RESTAURACIÓN

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		TRASTO

Historia

La nuestra es una cocina castellana que ha viajado mucho para volver a sus raíces renovada, fresca y muy universal. Por eso en los platos de Trasto encontrarás los mejores productos de aquí y de allí, recetas que se inspiran en las vivencias de nuestro equipo de cocina. Hemos vestido la tradición con un traje actual pero sin perder la esencia lo que somos. Te invitamos a descubrir una cocina que respeta su origen pero busca divertir y sorprender, que explora sabores pero que, sobre todo, está muy rica. Teo Rodríguez lidera un equipo formado multicultural. Juntos han descubierto que sus raíces castellanas, italianas y mexicanas son grandes compañeras de viaje. Y la carta de Trasto promete grandes sorpresas... ¿Te apuntas a descubrirlas?

Razón Social

TRASTEO RESTAURACIÓN

Dirección

C/ MENÉNDEZ PELAYO esquina SANTA MARÍA VALLADOLID

Persona de contacto

TEO RODRÍGUEZ

Teléfono

983 455 090

Correo electrónico

info@trastorestaurante.com

Página Web

www.trastorestaurante.com

Sector

15

Año inclusión

2018

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos

Productos autorizados

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		LOS QUESOS DE JUAN

LOS QUESOS DE JUAN

PALOMA GÓMEZ LÓPEZ

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		LOS QUESOS DE JUAN

Historia

Espacio dedicado en exclusiva al queso artesano, al queso elaborado con leche cruda preferentemente, a quesos que proceden de pequeños obradores y talleres en los que muchas familias trabajan para ofrecernos auténticas joyas lácteas con distintas formas, colores, aromas, perfumes, texturas y sabores. Eso es Los Quesos de Juan, un corolario quesos resultado del saber hacer de artesanos que trabajan con leches de vaca, cabra y oveja. En la tienda podrás encontrar una cincuentena de referencias, siempre en el mejor estado de conservación, pues planteamos un espacio en el que los quesos descansan sobre madera hasta el momento de su venta, y con unas condiciones de temperatura y humedad adecuadas. Hemos procurado reproducir las condiciones de las cuevas o cámaras de afinado en la tienda, para que el queso se encuentre en perfectas condiciones cuando vengas a probarlo.

Razón Social

PALOMA GÓMEZ LÓPEZ

Dirección

Avenida Lope de Vega 3 junto a las Reales Carnicerías 47400 Medina del Campo Valladolid

Persona de contacto

Paloma Gómez

Teléfono

635 53 12 33

Correo electrónico

info@losquesosdejuan.com

Página Web

https://www.losquesosdejuan.com/

Sector

11

Año inclusión

2018

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos

Mejor Establecimiento Enotúristico 21018

Productos autorizados

- BODEGA DE ALBERTO: Vino de Alberto verdejo 100% ecológico - BODEGAS HIJOS DE FÉLIX SALAS: vino rosado Viña Picota. - BODEGAS PALACIO DE BORNOS: Palacio de Bornos Verdejo, Palacio de Bornos La Caprichosa, Palacio de Bornos Sauvignon Blanc, Palacio de Bornos Semidulce, Palacio de Bornos Semiseco, Palacio de Bornos Semiseco Rosado, Palacio de Bornos Brut, Palacio de Bornos Brut Nature, Palacio de Bornos Fermentado en Barrica, Bornos Frizzante Verdejo, Bornos Frizzante Rosado. - PANDORA BODEGAS Y VIÑEDOS: vino Pandora 100% verdejo. - BODEGAS SINFORIANO: vino Sinfo rosado, vino Sinfo tinto. - CERVEZA EL SECRETO DEL ABAD: El Secreto del Abad Abadía, El Secreto del Abad Saisón, El Secreto del Abad Pilsen, El Secreto del Abad Gran Cru. - HUERTA LUIS SAN JOSE: espárrago blanco. - OLEOGOURMET: AOVE Doce+Uno - OLIDUERO (BODEGAS FAMILIARES MATARROMERA): aceite Oliduero ecológico. - PIÑONES TERESA MATE: nuez caramelizada. - MIEL MONTES VALVENI: miel de flores, miel de bosque, miel crema, miel de lavanda. - MIEL ZUMBANDO: miel milflores, miel de tomillo, miel crema de girasol, miel de lavanda, miel de encina. - QUESERÍA CAMPOVEJA: queso semicurado, queso viejo, queso añejo, queso ahumado, queso corteza lavada (CCL), queso mini ahumado, queso Sibaris trufa, queso Sibaris dorado, queso Sibaris premium, queso Sibaris cava subterranea, queso ahumado en aceite hojiblanca, queso viejo en aceite picual. - QUESERÍA CANTAGRULLAS: Madurado Cantagrullas, 4O Cantagrullas, Braojos Cantagrullas. - QUESERÍA CAÑAREJAL: queso curado Cañarejal, Cremoso Cañarejal, Mantecoso Cañarejal, Cañarejal Aromas, queso curado en aceite de oliva. - QUESERÍA LA CRUZ DEL POBRE: Queso Semicurado de Leche de Oveja, Queso Pata de Mulo de Leche de Oveja, Queso Marías de Leche de Oveja, Queso Curado de Leche de Oveja, Queso Añejo de Leche de Oveja, cuajada de leche de oveja, yogur de leche de oveja, requesón de leche de oveja, crema de queso, queso azul V de Valeria. - EL GRAN CARDENAL: El Gran Cardenal Oveja Trufa, El Gran Cardenal Oveja con Aceite, El Gran Cardenal Oveja con Romero, El Gran Cardenal Cabra y Vaca con Ajo Negro, El Gran Cardenal Cabra y Vaca con Vino Ribera del Duero, El Gran Cardenal Cabra Pimentón, El Gran Cardenal Cabra Cebolla, El Gran Cardenal Cabra Pimienta Verde, El Gran Cardenal Sin Lactosa, El Gran Cardenal Oveja Leche Cruda, El Gran Cardenal Oveja, El Gran Cardenal Ibérico, El Gran Cardenal Mezcla, Castillo de la Mota Mezcla, Mamá Vaca Suave (Ultrafiltrado), Mamá Vaca Queso Fresco Cincho, Mamá Vaca Queso Fresco Burgos, Mamá Vaca Queso Fresco Burgos 0%, Mamá Vaca Queso Fresco Villalón, Mamá Vaca Requesón, San Isidro Queso Fresco Vaca, El Gran Cardenal Queso Fresco Villalón Oveja. - QUESOS HERNÁNDEZ GARCÍA: queso de leche de oveja cruda semi, queso de leche de oveja cruda curado, queso de leche de oveja cruda añejo. - QUESERÍA SIRGA: crema de queso de oveja, crema de queso de oveja trufa, crema de queso de oveja ajo, crema de queso de cabra, crema de queso de cabra ajo, crema de queso mezcla. - FÁBRICA DE QUESOS DE VILLALÓN DE CAMPOS: Trova de Villalón Pata Mulo, Trova de Villalón Oveja, Trova de Villalón Mezcla, Trova de Villalón Ibérico, Trova de Villalón Cabra. - REPOSTERÍA LA GIRALDA DE CASTILLA: mantecados al vino verdejo, empanada de conejo, hornazo de Matapozuelos, torta de chicharrones, pastas de piñón, pastas de almendra, bollos de azúcar, bollaimón, bizcochetas, magdalenas, moritos, tortos de mosto, pastas de yema, rosquillas de palo - REPOSTERÍA LA TÍA MELITONA: pastas de almendra, bollos de aceite, nevaditos, surtido, polvorones, galletas rizadas, rocas de chocolate, pastas de naranja y chocolate, galletas de canela, melitones, lenguas de gato, pastas de té, bocaditos, cookies, magdalenas, bollos suizos, rosquillas panaderas, rosquillas de baño.

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		BIOPIÑÓN

BIOPIÑÓN

BIOPIÑÓN

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		BIOPIÑÓN

Historia

BIOPIÑON S.L. ES UNA EMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE FRUTOS SECOS

Razón Social

BIOPIÑÓN

Dirección

POL. IND. SALVEGUEROS, C/ T , Nº 4-6, 47430 PEDRAJAS DE SAN ESTEBAN (VALLADOLID)

Persona de contacto

Teléfono

983 605 825

Correo electrónico

biopinon@biopinon.com

Página Web

www.biopinon.com

Sector

9

Año inclusión

2018

Figuras de Calidad

- I.F.S. - Producción ecológica - V-Label Vegano

Premios / Reconocimientos

Productos autorizados

Piñones, piñones ecológicos, pistachos, nueces, nueces trufadas y nueces caramelizadas.