Resultados obtenidos

SIN ALCOHOL

SIN ALCOHOL,S.L.

Historia

Sin Alcohol S.L. elabora y comercializa desde el año 2008 bebida a base de vino sin alcohol tras años de investigación a través de diferentes proyectos de I+D+i en colaboración con diferentes organismos y administraciones públicas. Un producto totalmente novedoso en el mercado nacional e internacional, procedente de las mejores uvas del área del Duero a través de un proceso de deconstrucción que separa alcohol, aromas y otros componentes para después reconstruirlos eliminando el alcohol denominado Columna de Conos Rotatorios. Una bebida que mantiene unas condiciones organolépticas muy similares a las del vino con alcohol conservando la práctica totalidad de aromas, color y sabor del vino tradicional. Una demanda cada vez mayor tanto en España como en el resto de países hacia un consumo responsable y comprometido con la salud y el cuidado de la dieta.

Razón Social

SIN ALCOHOL,S.L.

Dirección

CTRA. SAN BERNARDO 47359 VALBUENA DE DUERO VALLADOLID

Persona de contacto

María Argüelles

Teléfono

983 683 315

Correo electrónico

marguelles@matarromera.es

Página Web

www.win-zero.com

Sector

3

Año inclusión

2016

Figuras de Calidad

I.F.S. CERTIFICACIÓN

Premios / Reconocimientos

MEDALLA DE ORO CONVINO 2016 (WIN VERDEJO) MEDALLA DE ORO CONVINO 2016 (WIN ROSÉ) MEDALLA DE PLATA CONVINO 2016 (WIN TEMPRANILLO) MEDALLA DE PLATA CONVINO 2016 (WIN.0 WHITE) MEDALLA DE PLATA CONVINO 2016 (WIN.0 RED)

Productos autorizados

VINOS "TRANQUILOS SIN ALCOHOL” VINOS "FRIZZANTES SIN ALCOHOL"

EL SECRETO DEL ABAD

EL ABAD BORRACHO S.L.

Historia

En "El Secreto del Abad" elaboramos nuestras cervezas mediante procesos tradicionales que se han desarrollado durante varios siglos y que dan lugar a una cerveza de alta calidad. Nuestros ingredientes básicamente son: agua, la selección de varios tipos de maltas, diversas variedades de lúpulos y levadura. No lleva aditivos ni conservantes, tan solo productos naturales y de primera calidad. No filtramos, ni pasteurizamos y hacemos una segunda fermentación en botella. Nuestras recetas de cerveza son el resultado de años de estudio y trabajo equilibrando las materias primas que intervienen en la elaboración consiguiendo un producto agradable al paladar.

Razón Social

EL ABAD BORRACHO S.L.

Dirección

Carretera Carramonte, 17 Local 2 ARTIS 47160 ARRABAL DE PORTILLO

Persona de contacto

Teléfono

Correo electrónico

info@elsecretodelabad.es

Página Web

www.elsecretodelabad.es

Sector

5

Año inclusión

2017

Figuras de Calidad

EMPRESA ARTESANA ALIMENTARÍA DE CASTILLA Y LEÓN TIERRA DE SABOR

Premios / Reconocimientos

1er Premio del público en la Feria Internacional de la Cerveza Artesana de Euskadi celebrada en el Pabellón Ficoba de Irún en octubre de 2014. 3er premio en la Feria Internacional Thielmann de Cerveza Artesana Madrid 2014 celebrada en el Pabellón de Convenciones de la Casa de Campo de Madrid en Noviembre de dicho año. 1er Premio del público a la mejor cerveza en la "La Blanca" Feria de la Cerveza Artesana de Invierno celebrada en Diciembre de 2015 en la Feria de Muestras de Valladolid.

Productos autorizados

CERVEZA ARTESANA EL SECRETO DEL ABAD - ABADÍA - SAISON - PILSEN - GRAND CRU - IPA

HARINERA EMILIO ESTEBAN

EMILIO ESTEBAN, S.A.

Historia

Un molino significa tradición y para el resto de Europa es además la denominación actual de nuestro sector. Una fábrica de harinas fue el concepto que se acuñó a principios del siglo XX para diferenciarse de los viejos molinos existentes. Una harinera es el adjetivo perteneciente a la harina, aunque también sustantiva una instalación concreta. Cualquiera de estos tres conceptos sirven para identificar a Emilio Esteban porque esta empresa con tradición pero indudable modernización, sí que "está metida en harina" tal y como se describe en nuestro diccionario: "estar empeñado con mucho ahínco en una obra o empresa"

Razón Social

EMILIO ESTEBAN, S.A.

Dirección

CTRA. VALLADOLID-TORTOLES KM 7,5 47170 RENEDO DE ESGUEVA VALLADOLID

Persona de contacto

ANGÉLICA PÉREZ CALVO

Teléfono

983508019

Correo electrónico

harinas@emilioesteban.com

Página Web

www.emilioesteban.com

Sector

10

Año inclusión

2017

Figuras de Calidad

TIERRA SABOR Normas UNE-EN-ISO 9001, UNE-EN-ISO 14001, UNE-EN-ISO 22000, FSSC 22000 y GlobalGap

Premios / Reconocimientos

Productos autorizados

- HARINA DE TRIGO - HARINA DE TRIGO INTEGRAL - HARINA DE TRIGO ECOLÓGICA - HARINA DE CENTENO - HARINA DE CENTENO INTEGRAL - HARINA DE ESPELTA - HARINA DE ESPELTA INTEGRAL - HARINA DE AVENA - HARINA DE MIJO - HARINA DE SORGO - HARINA DE ARROZ - COPOS DE AVENA - COPOS DE TRIGO - COPOS DE CENTENO - COPOS DE ESPELTA - SALVADO DE HOJA

DULCES VELA

DULCES VELA S.L.

Historia

No cabe duda que hoy por hoy en este bonito oficio de la dulcería cada vez resulta más difícil poder seguir encontrando esos pequeños obradores que día a día mantienen viva la ilusión de seguir trabajando para que no desaparezcan los tradicionales dulces típicos de nuestros pueblos, los de toda la vida. DULCES VELA, en Iscar, es parte de esto último, es un claro ejemplo de obrador artesano y familiar, que desde el 1983 lleva dedicándose a ello. Arrancando con saberes artesanos de antaño y con mucha ilusión y esfuerzo del presente ha querido seguir conservando y manteniendo la elaboración de exquisitos dulces centenarios, donde destaca como no con “LAS CIEGAS DE ISCAR”.

Razón Social

DULCES VELA S.L.

Dirección

C/ PONIENTE, Nº10 47420 ISCAR

Persona de contacto

Fº JAVIER SANZ

Teléfono

983611787

Correo electrónico

dulcesvela@gmail.com

Página Web

www.dulcesvela.es

Sector

14

Año inclusión

Figuras de Calidad

TIERRA DE SABOR EMPRESA ARTESANA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN

Premios / Reconocimientos

1er PREMIO DULCERIA CASTILLA Y LEÓN AÑO 2005 CON “LAS CIEGAS DE ISCAR” 1er PREMIO ARTESANO DEL AÑO 2013 DE CASTILLA Y LEÓN EN LA CATEGORIA DE MEJOR DULCE DE NAVIDAD CON SU PRODUCTO COCADAS CON DISTINTIVO DE ORO 2º PREMIO ARTESANO DEL AÑO 2013 DE CASTILLA Y LEÓN EN LA CATEGORÍA DE MEJOR DULCE DE NAVIDAD CON SU PRODUCTO POLVORON DE ALMENDRA CON DISTINTIVO DE PLATA 2º PREMIO ARTESANO DEL AÑO 2014 DE CASTILLA Y LEÓN EN LA CATEGORÍA DE MEJOR DULCE DE NAVIDAD CON SU PRODUCTO POLVORON DE ALMENDRA CON DISTINTIVO DE PLATA

Productos autorizados

- Bollos de baño - Pastas de yema - Galletas caseras - Cocadas - Magdalenas - Bollos de azúcar - Nevaditos - Pastas cuadradas - Polvorones - Roscas de baño - Rosquillas de palo - Rosquillas ciegas - Bollos de piñón - Pastas de almendra

CABALLO BLANCO

COMERCIAL AVICOLA CABALLO BLANCO, S.L.

Historia

Ubicada en Villalón de Campos, localidad situada al norte de la provincia de Valladolid, en plena Tierra de Campos de donde obtenemos la materia prima básica de nuestros productos. Con una experiencia de más de 40 años en el sector avícola disponemos de unas modernas instalaciones que incluyen centro de embalaje de huevos, sala de despiece de aves, sala de elaborados y cámaras frigoríficas así como una red propia de distribución con vehículos frigoríficos dónde cada día un equipo de más de veinte personas trabajamos para elaborar y poner a disposición de nuestros clientes el producto más fresco y en las mejores condiciones. Nuestros principios son Calidad y Servicio.

Razón Social

COMERCIAL AVICOLA CABALLO BLANCO, S.L.

Dirección

C/ CONSTITUCION, 36 47600 VILLALON DE CAMPOS VALLADOLID

Persona de contacto

DOMINGO CABALLO

Teléfono

983761029

Correo electrónico

comercial@caballoblancosl.com

Página Web

www.caballoblancosl.com

Sector

2

Año inclusión

2017

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos

Productos autorizados

- HUEVOS FRESCOS ESTUCHADOS XL - HUEVOS FRESCOS ESTUCHADOS L - HUEVOS FRESCOS ESTUCHADOS M - PECHUGA DE POLLO - MUSLO DE POLLO - ALAS DE POLLO - JAMONCITO DE POLLO - CUARTO TRASERO DE POLLO - MUSLO DE POLLO RELLENO - PINCHO DE POLLO MORUNO - BROCHETA DE POLLO - ALITAS MARINADAS - CONTRA DE POLLO MARINADO