QUESO IBÉRICO SEMICURADO

EL GRAN CARDENAL

Descripción

Queso de pasta prensada. Típico queso de la Península Ibérica, elaborado con leche de oveja, vaca y cabra, según normativa. Elaborado mediante receta familiar con una exquisita mezcla de nuestras leches, consiguiendo con ello una gran intensidad y persistencia en boca. Nuestro queso Ibérico está elaborado con un 40% de leche de oveja, un porcentaje mucho mayor que el exigido legalmente del 15%.

Razón social

EL GRAN CARDENAL

Figuras de calidad

- QUESO CASTELLANO - TIERRA DE SABOR

Premios / Reconocimientos

- 2018 MEDALLA DE PLATA en World Championship Cheese en Wisconsin. - 2016 MEDALLA DE PLATA en World Cheese Awards en San Sebastián. - 2015 MEDALLA DE PLATA en el World Cheese Awards en Birmingham.