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QUESO TRUFADO CAMPOVEJA

Imagen del producto QUESO TRUFADO CAMPOVEJA

QUESO TRUFADO CAMPOVEJA

HEREDEROS DE FÉLIX SANZ, S.L

Descripción:

Queso semicurado de 3 meses de curación, elaborado con leche cruda de oveja y trufa natural. No tiene vetas de una “pasta de trufa” como otros quesos del mercado, sino pequeños pedacitos de trufa salteados por su pasta. La trufa negra de Soria (melanosporum) es muy aromática, consiguiendo con poca cantidad un equilibrio perfecto entre el queso y la trufa. Queso de oveja, artesano, semicurado con 3 meses de curación, con aromas primarios de la leche, lácticos a nata y mantequilla conjugados con los aromas de la trufa.

Razón Social

HEREDEROS DE FÉLIX SANZ, S.L

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos