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QUESO DE CABRA Y VACA CON VINO RIBERA DEL DUERO

Imagen del producto QUESO DE CABRA Y VACA CON VINO RIBERA DEL DUERO

QUESO DE CABRA Y VACA CON VINO RIBERA DEL DUERO

EL GRAN CARDENAL

Descripción:

Queso de pasta prensada elaborado siguiendo receta familiar con leche fresca seleccionada, recogida a diario y procedente de ganaderías cercanas de Castilla y León. Durante su proceso de elaboración tradicional se añade vino con denominación de origen Ribera del Duero (embotellado en botella de cristal, conservando todas sus características y aromas que después se refleja en nuestro queso), lo que le aporta sus característico amarmolado. Sin colorantes, ni conservantes. Se madura lentamente en secadero de madera, dando la vuelta uno a uno durante todos los días.

Razón Social

EL GRAN CARDENAL

Figuras de Calidad

- QUESO CASTELLANO - TIERRA DE SABOR

Premios / Reconocimientos

2018 MEDALLA DE PLATA en World Cheese Awards en Bergen (Noruega)