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LAS TIERRAS EL PEGO

Imagen del producto LAS TIERRAS EL PEGO

LAS TIERRAS EL PEGO

RODRÍGUEZ SANZO

Descripción:

ViÑEDO Situados en El Pego, a una altitud media de 720 m. Suelos arenosos con subsuelos arcillosos. ELABORACIÓN La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega en la mesa de selección. Se enfria con nieve carbónica antes de pasar a los depósitos de acero, madera y hormigón donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 15-20 días. Después del prensado el vino pasa a los tinos de madera donde finalmente se realiza la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 2-3 años de edad. CATA Capa oscura color cereza picota, en capa fina se perciben matices púrpura. En nariz domina la fruta negra madura adornadas por notas de vainilla. Taninos maduros y jugosos. Equilibrado y fresco

Razón Social

RODRÍGUEZ SANZO

Figuras de Calidad

D.O. TORO

Premios / Reconocimientos

92 Puntos Peñín