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CASTAÑUELAS

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CASTAÑUELAS

MªISABEL MARTÍN

Descripción:

Las Castañuelas de Mariemma se elaboran con mantequilla, se rellenan de confitura de higos y marrón glacé y se cubren de chocolate negro. Las Castañuelas de Mariemma son todo un símbolo de Íscar (Valladolid) como también fue un símbolo la propia Mariemma, una de las bailarinas y coreógrafas más importantes en la historia de la danza en España quien, con las castañuelas en las manos, puso a Íscar en el mapa. Al parecer, Mariemma tenía especial debilidad por el marrón glace y, por ello, en Pastelería Isma han querido hacer un pequeño homenaje a su ilustre paisana dando forma de castañuelas a sus pastas. Son un dulce artesano absolutamente delicioso, y muy premiado. Destaca el primer premio del Concurso de Dulcería de Castilla y León.

Razón Social

MªISABEL MARTÍN

Figuras de Calidad

Premios / Reconocimientos

PRIMER PREMIO en el III Concurso de Dulcería de Castilla y León 2007 Premio a DULCE MÁS ORIGINAL de la “Feria del Dulce” de Aguilar de Campoo 2012