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AJOS

RUFO MARTÍN LOZANO Y OTROS, CB “AJOS PITIRRI”

Descripción:

Desde un principio apostaron por el blanco autóctono que en extinción ya que se trata de una variedad menos productiva, más delicada y requiere siembra a mano (más costosa), se trata de una variedad con unas propiedades, sabor y dureza difícil de alcanzar por otras además son muy valoradas por los consumidores. La producción media es de unas 250 toneladas anuales, frente a otros productores que llegan a varios millones de kilos

Razón Social

RUFO MARTÍN LOZANO Y OTROS, CB “AJOS PITIRRI”

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