Su tradición empieza en 1965 cuando Vicente Hernández, su fundador, abrió su primera tienda en el Camino de la Esperanza. Actualmente la dirección de Olibher está en manos de la segunda generación, Bernardo Hernández, quien mantiene los ideales de calidad y tradición inculcados por su padre.

Olibher cuenta, en El Polígono de la Encomienda, en la Calle Atlas nº 10, de una planta de envasado, también desde las oficinas centrales se realiza la distribución y el abastecimiento de las tiendas.

Disponen de 8 tiendas Olibher.

En embutido disponen de marca propia bajo el nombre de Diego Hernández, prestigioso cortador de Jamón, con 2 Record Guiness de velocidad de corte 2160 lonchas en una hora. Diego ha sido nombrado primer cortador de jamón ibérico, en mercados tan importantes como los de Canadá y E.E.U.U.

Su historia continúa y no dejan de crecer, esperando a continuar muchos años más porque se han convertido en una gran familia y están encantados de tener clientes de siempre y nuevos clientes.

ESTABLECIMIENTOS adheridos a la marca Alimentos de Valladolid:
■ OLIBHER BAJADA DE LA LIBERTAD, 8 VALLADOLID
■ OLIBHER CAMINO DE LA ESPERANZA, 91VALLADOLID
■ OLIBHER MATEO SEOANE SOBRAL, 3, VALLADOLID
■ OLIBHER PASEO ZORRILLA, 47 VALLADOLID
■ OLIBHER PLAZA MAYOR, 14 VALLADOLID

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