Ricardo Vélez, presidente del jurado de Dulcería 2023
06 mar

No por nada Ricardo Vélez ha sido nombrado presidente del jurado de Dulcería 2023. Son tantos los cargos y honores que ostenta que esperamos que no se nos quede ninguno en el tintero.
El Chef de Cacao, como es coloquialmente conocido, se encarga ahora mismo de llevar las riendas en varios establecimientos y marcas comerciales:
- Pastelería Moulin Chocolat (Madrid), nombrada como mejor pastelería en 2021 @moulinchocolat
- Escuela creativa The Pâstissier (Madrid) @thepatissierierbyrv
- Heladería Maison Glacée (Madrid) @maisonglacee_offcial
- Chocolatería y churrería San Ginés (Madrid) @chocosangines
- El azucar de caña Circa Sugar 1492 @circasugar_es
- Restaurante Casa Lhardy @casa_lhardy
El próximo 24 de marzo será el representante del jurado Dulcería 2023, junto con otras cuatro personalidades del mundo de la respostería que iremos desvelando...