Descripción

Queso Castellano elaborado con la leche más seleccionada, recogida diariamente asegurando la frescura y calidad, lo que garantiza un mayor sabor y un gran aroma. Elaborado con leche cruda de oveja de los rebaños de Castilla y León siguiendo nuestra receta familiar exclusiva. Esta comunidad presenta unas características muy particulares, tanto por su clima mediterráneo continental, como por su diversa vegetación y su extensión. Estos factores hacen que cuente con una gran riqueza ganadera, siendo la primera productora de leche de oveja. Además nuestros quesos de oveja han sido galardonados con 4 Medallas de Oro Internacionales en los años 2009, 2010, 2016 y 2017.

Razón social

EL GRAN CARDENAL

Figuras de calidad

- QUESO CASTELLANO - TIERRA DE SABOR

Premios / Reconocimientos

- 2018 MEDALLA DE PLATA en el World Cheese Awards en Bergen (Noruega) - 2017 MEDALLA DE ORO en World Cheese Awards en Londres. - 2016 MEDALLA DE ORO en World Cheese Awards en San Sebastián. - 2012 MEDALLA DE PLATA en World Cheese Awards en Birmingham. - 2010 MEDALLA DE ORO en World Championship Cheese en Wisconsin. - 2009 MEDALLA DE ORO en el World Cheese Awards en Las Palmas de Gran Canaria. - 2001 MEDALLA DE BRONCE en II Concurso Premios Cincho.