QUESO IBÉRICO SEMICURADO
EL GRAN CARDENAL
Descripción
Queso de pasta prensada. Típico queso de la Península Ibérica, elaborado con leche de oveja, vaca y cabra, según normativa. Elaborado mediante receta familiar con una exquisita mezcla de nuestras leches, consiguiendo con ello una gran intensidad y persistencia en boca. Nuestro queso Ibérico está elaborado con un 40% de leche de oveja, un porcentaje mucho mayor que el exigido legalmente del 15%.
Razón social
EL GRAN CARDENAL
Figuras de calidad
- QUESO CASTELLANO - TIERRA DE SABOR
Premios / Reconocimientos
- 2018 MEDALLA DE PLATA en World Championship Cheese en Wisconsin. - 2016 MEDALLA DE PLATA en World Cheese Awards en San Sebastián. - 2015 MEDALLA DE PLATA en el World Cheese Awards en Birmingham.