CAMPOVEJA QUESERÍA

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HEREDEROS DE FÉLIX SANZ, S.L.

Quesos Campoveja, somos una empresa quesera ubicada en el corazón de Castilla y León. Nos encontramos dentro de la provincia de Valladolid, más exactamente en Serrada, excelente lugar para los amantes del queso y el vino. Los quesos Campoveja se obtienen a través de un proceso de elaboración de carácter artesanal a partir de leche cruda de oveja, sin pasteurizar ni homogenizar.

Razón social

HEREDEROS DE FÉLIX SANZ, S.L.

Año de inclusión

2017

Figuras de calidad

EMPRESA ARTESANA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN QUESO CASTELLANO TIERRA DE SABOR

Premios / Reconocimientos

Empresa artesana más turística Castilla y León 2013 "Premios Artesanos 2013". Oro al mejor queso de oveja de granja o pequeña quesería en los "Premios Internacionales del queso 2011", celebrado en Inglaterra. * Mejor queso Castellano artesano 2013 en "Premios Artesano 2013".Es un reconocimiento a nuestros quesos de siempre, aquellos que empezó a elaborar nuestro abuelo Félix allá por el año 1952. * Mejor queso ahumado del mundo 2012 , conseguido en Nantwich, Inglaterra en "International Cheese Awards". El mayor reconocimiento que puede conseguir un queso ahumado, la mayor de las satisfacciones para nuestros quesos de autor.

Productos autorizados

- QUESO SEMICURADO - QUESO VIEJO - QUESO AÑEJO - QUESO AHUMADO - QUESO CORTEZA LAVADA (CCL) - QUESO MINI AHUMADO - QUESO SIBARIS TRUFA - QUESO SIBARIS DORADO - QUESO SIBARIS PREMIUM - QUESO SIBARIS CAVA SUBTERRANEA - QUESO AHUMADO EN ACEITE HOJIBLANCA - QUESO VIEJO EN ACEITE PICUAL