PANDORA
BODEGAS & VIÑEDOS PANDORA
Descripción
EN EL VIÑEDO 100% Verdejo D.O Rueda Viñedo de más de 20 años, de suelo pedregoso con canto rodado, en una altitud de 800 mts s.n.m. y con un rendimiento de 6.000 kg/ha. EN LA BODEGA Macerado en frío durante 5 horas a 10ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático 10ºC. Fermentación controlada a 12ºC. Crianza sobre lías de aproximadamente 4 meses. EN LOS SENTIDOS VISTA Color amarillo pajizo con matices verdosos. Muy limpio y brillante. NARIZ Aroma de intensidad alta y muy afrutada. destacan los tropicales frescos como la piña y el maracuyá, también ligeros tonos de boj, típico de la variedad Verdejo. BOCA Sorprende su gran redondez y equilibrio, ya que la frescura y la acidez natural están perfectamente ensambladas, dejando una sensación de boca amable, con cuerpo y estructura, aportada por la crianza sobre lías finas. ¡¡Larga persistencia y untuosidad, dejando un grato recuerdo del vino en la boca que pide otra copa!! EN LA MESA Gracias a su crianza sobre lías es más versátil de maridar, desde el aperitivo, quesos, frutos secos, gambas, marisco… hasta platos principales con más elaboración, pescados al horno, carnes blancas, pulpo a la brasa.
Razón social
BODEGAS & VIÑEDOS PANDORA
Figuras de calidad
D.O. RUEDA