Descripción

Selección de uva en viñedo y transportadas cuidadosamente hasta la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación maloláctica el proceso de crianza posterior tiene lugar en barrica de roble americano y francés durante un periodo mínimo de 14 meses. Tras una suave clarificación y filtrado es embotellado para terminar su crianza en botella hasta su llegada al mercado. CATA Color rubí de intensidad profunda. En nariz se presenta intenso y complejo, mantiene la fruta negra madura, moras, violetas, equilibradas con notas balsámicas de la madera. En boca es goloso, con mucho cuerpo, taninos intensos pero suaves, notas de caja de puros, caramelo, canela y hierbas aromáticas como el tomillo y el romero. Sedoso y largo en su paso final. Un vino equilibrado y complejo con mucha vida por delante para expresar todo su potencial.

Razón social

PALACIO DE VILLACHICA

Página web del productor

https://grupopalaciodevillachica.com/