Alimentos de Valladolid estuvo presente en "La noche de las empresas" celebrado por CEOE Valladolid
05 may
La noche de las empresas se celebró el pasado 4 de mayo en la Cúpula del Milenio de capital vallisoletana con casi 400 invitados y varios galardonados, promocionando la provincia de Valladolid y su gran potencial empresarial.
Queremos hacer mención especial a los amigos de Tiedra Lavanda, adheridos a la marca de Alimentos de Valladolid y que recibieron el galardón de Premio CEOE Valladolid 2022, Compromiso con el Territorio por su innovadora apuesta de diversificación hacía el sector de servicios turísticos en el minicipio de Tiedra ¡¡Enhorabuena amigos!!
Por nuestra parte, Alimentos de Valladolid estuvo presente en la cena con un exclusivo detalle. A cada asistente la marca les obsequió con una bolsa llena de pinares y sabor. Se trató de una bolsa en la que se incluía un frasco de piñones de Pedrajas de San Esteban (Va), un saluda del presidente de la Diputación de Valladolid, además de una tarjeta en la que se explicaba el duro trabajo y proceso que en el sector piñonero se desarrolla para poder ofrecer los apreciados piñones.
La tarjeta rezaba así:
"Los piñones son el último eslabón de una larga cadena de acciones de recolección y elaboración, que comienza en el pinar. Este proceso se realizaba completamente a mano a comienzos de siglo XX. Ahora cuenta con una precisa tecnología punta.
El pino piñonero es un estandarte de la zona mediterránea y castellana en general y de Pedrajas de San Esteban (Va) en particular, que nos ofrece un producto completo y lleno de propiedades.
El piñón puede ser consumido en crudo, tal y como lo presentamos en este detalle, o cocinado en guiso, tostado, salado... Sea como sea, el piñón pertenece a ese grupo llamado superalimentos.
Por cierto, no es un fruto seco... es una semilla."
Somos conscientes que el detalle fue del agrado de los asistentes, y también esperamos que el piñón comience a valorarse y a considerarse como una joya de la provincia de Valladolid, más concretamente de Pedrajas de San Esteban, en la que se elaboran desde largas generaciones atrás.
